Nicolas Vahé Konfitüre Feige
Die Konfitüre, die ich nicht fürs Frühstück kaufe, sondern für die Käseplatte.
60 Prozent Feigen, dazu Rohrzucker, Zitrone und Pektin — mehr ist nicht drin. Dunkel, körnig von den Kernen, mehr erdig als süß.
Feigen kochen langsam ein, daher die tiefe Farbe. Das ist nicht karamellisierter Zucker, das ist die Frucht.
Zum Blauschimmel, zum Ziegenkäse, aufs Brot mit guter Butter.
240 g · 45,62 € pro kg · hergestellt in Frankreich · nach dem Öffnen kühl stellen und innerhalb eines Monats aufbrauchen
- Zutaten
- Nährwerte pro 100 g
- Artikelnummer
Feigen 60 %, Rohrzucker, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel: Fruchtpektin.
Frucht pro 100 g zubereitet. Zuckergehalt insgesamt: 55 g pro 100 g.
Energie 967 kJ / 228 kcal · Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g · Kohlenhydrate 55 g, davon Zucker 55 g · Eiweiß 0,8 g · Salz 0,01 g
104620117
Zutaten
Feigen 60 %, Rohrzucker, konzentrierter Zitronensaft, Geliermittel: Fruchtpektin.
Frucht pro 100 g zubereitet. Zuckergehalt insgesamt: 55 g pro 100 g.
Nährwerte pro 100 g
Energie 967 kJ / 228 kcal · Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g · Kohlenhydrate 55 g, davon Zucker 55 g · Eiweiß 0,8 g · Salz 0,01 g
Artikelnummer
104620117